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Entrées

Saumon gravlax sur mangue fraiche et crème aux fines herbes

12,00€

Gaspacho andalou et ses billes de mozzarella

9,00€

Carpaccio de tomates Green Zebra, mozzarella di bufala au pesto et roquette au parmesan

11,00€

Escargots de Bourgogne gratinée au beurre persillé

Par 6 : 9.00 Par 12 : 17.00

Assiette de charcuterie du Cantal "maison Mas"

7,50€

Terrine de chèvre aux aubergines confites sur son lit de mesclun

9,00€

Salade

La Mexicaine

Mesclun, tomates, pilons de poulet mariné Tex Mex, poivrons grillés, ananas, oignons rouges et mais

18,00€

La Poke bowl

Saumon gravlax, grosses crevettes décortiqués, mangue, soja, crudités, riz, gouttes de poivrons, sésame

18,00€

La Chinoise

Choux chinois, tomates, bœuf mariné sauté, carottes, soja, coriandre, cacahuètes et sésame

17,00€

La Gluten Free

Mesclun, tomates, légumes grillés, gaspacho andalou, falafels de soja et taboulé de quinoa

17,00€

L'italienne

Roquette, jambon de pays, mozza di bufala, olives noires, gouttes de poivrons, tomates confites, pesto et copeaux de parmesan

18,00€

plat

Wok de nouilles sautés aux légumes et aux crevettes, coriandre et sésame

17,00€

Carpaccio de thon « façon Tataki », wasabi doux, salade chinoise aux légumes croquants

21,00€

Wraps aux légumes et falafels de soja, sauce tomate «végétarien»

16,00€

Tartare de Boeuf traditionnel au COUTEAU du CHAROLAIS " cru OU aller retour ", frites maison et salade

17 le simple 22 le double

Cuisse de poulet Tandoori, salade de concombre aux oignons rouges et riz basmati

17,00€

Onglet de boeuf à la plancha , sauce aux poivre frites maison et salade

19,00€

Belle entrecôte de bœuf « Simmental » environ 300gr, sauce bearnaise, frites maison et salade

28,00€

Burger L’ARGUMENT « simple/double » au Cantal et bacon, oignons, frites maison et salade

18 le simple 23,00 le double

Grillade de cochon des montagnes aveyronnaises, sauce barbecue et purée maison

20,00€

Tortellini aux cèpes « FRAIOLI », huile d’olives à la truffe noire, tomates confites, parmesan « végétarien»

17,00€

Tartare de bœuf à la Coréenne, frites maison et mesclun

le simple 18 le double 23

Tartines

Tartines sur pains moisan accompagnées de frites fraîches maison et salade

La SEGUIN

Chévre rôti au miel, légumes grillés et cerneaux de noix

15,00€

La NORDIQUE

Crème de mascarpone aux fines herbes et citron, saumon gravlax et legumes croquants

17,00€

La SOLEIL

Tapenade d’olives noires, jambon de pays, tomates confites, pignons de pin torréfiés, courgettes grillées copeaux de parmesan

16,00€

Planches

Fromagère

Cantal, Saint Nectaire fermier, Roquefort, Brie de Meaux, Selles sur cher et confiture de figues

17,00€

Cochonnaille

Jambon de pays, chorizo, saucisse sèche, pâté de canard, bridé, rillettes et confiture d’oignons

17,00€

La mixte

17,50€

dessert

Bavarois aux fruits rouges et son coulis de framboises

9,00€

Coupe de fruits frais

7,00€

Nougat glacé maison et son coulis de framboises

9,00€

Rocher Ferrero revisité et sa mousse au chocolat

10,00€

« Incontournable » tiramisu au Nutella et spéculoos

9,00€

Café et ses gourmandises de l'argument

8,00€

Assiette de fromages

Au choix 2 fromages : Cantal, St Nectaire fermier, Selles du Cher, roquefort, brie de Meaux

8,00€

Glaces et sorbets artisanaux bio de l Ardèche de la maison terradelice

1 boule : 3.00 2 boules : 6 3 boules : 9

Chocolat chaud, café crème ou thé " mariages frères " gourmand

10,00€

Menu enfant

Steak haché frites ou poulet frites ou jambon frites 1 boisson : coca , jus de fruits ou sirop à l'eau En dessert une boule de glace ou moelleux chocolat

11,00€
Entrées Salade plat Tartines Planches dessert Chocolat chaud, café crème ou thé " mariages frères " gourmand Menu enfant

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