Menu
Entrées
Saumon gravlax et mangues fraiches
Salade de frisée aux lardons et son oeuf surprise
Pot de foie gras de canard "maison" au cognac et sa confiture de figues
Escargots de Bourgogne gratinée au beurre persillé
Par 6 : 8.00 Par 12 : 15.00
Assiette de charcuterie du Cantal "maison Mas"
Carpaccio de tomates et sa burratina au pesto
Tartare de chèvre frais aux fines herbes et asperges vertes
Salade
La Seguin
Salade mesclun, chèvre chaud sur toasts, tomates cerises, cerneaux de noix, miel, granny smith et haricots verts
La Poke Bowl
Saumon gravlax, grosses crevettes, mangue, avocat, soja, crudités, riz basmati, tomates cerises, sésame
La Bobun
Boeuf mariné, nems, légumes croquants, cacahuètes, vermicelles de soja et salade mesclun
La Cobb
Salade romaine, tomates, avocat, poulet pané, oeufs, bacon grillé, oignons frits et bleu d'Auvergne
La Gluten Free
Salade mesclun, tomates cerises, melon, feta mariné, légumes grillées, carpaccio de tomates et burrata au pesto rouge
plat
Dos de cabillaud en croute d'herbes, émulsion framboise et cassis, poêlée de légumes frais
Veggie burger : steak de soja, sauce sucrée salée, avocat, tomate, oignon confit et salade composée
Tartare de Boeuf traditionnel au COUTEAU du CHAROLAIS " cru OU aller retour ", frites maison et salade
15.90 le simple 20.80 le double
Tartare de boeuf italien " simple ou double " , frites maison et salade
16,90 euros le simple 21,80 euros le double
Onglet de boeuf à la plancha , sauce aux poivre ,purée maison
Filet de boeuf à la plancha, sauce au bleu d'Auvergne, gratin dauphinois et salade
Burger de l'ARGUMENT cheddar et bacon, " simple ou double " frites maison et salade
17,90 le simple 22,50 le double
Carré d'agneau rôti, jus au thym et son gratin dauphinois
Tortelloni farci aux cèpes de la maison carniato , crème de truffes noires
Risotto aux 3 céréales, tofu mariné, légumes grillés, tomates confites et copeaux de parmesan
Filet de poulet laqué au miel et balsamique, nouilles sautées aux légumes
Tartines
Tartines sur pains moisan accompagnées de frites fraîches maison et salade
La Fagnon
Chévre rôti au miel, légumes grillés et cerneaux de noix
La Dabovic
Crème de mascarpone aux fines herbes, saumon gravlax et crudités
La Ferrat
Crème de wasabi, crevettes roses décortiquées et avocat
Planches
Fromagère
Cantal, Nectaire fermier, Selles sur Cher, Gouda, Bleu d'Auvergne et Brie de Meaux, confiture de figues
Cochonnaille
Jambon de pays, chorizo, coppa, saucisse sèche, saucisson à l'ail, pâté de canard, rillettes et confiture d'oignons
La mixte
dessert
Mousse de riz au lait caramélisée et compotée de rhubarbe
Tartelette au citron et sa glace citron/menthe
Cheesecake au citron vert et coulis de framboises
Rocher Ferrero revisité et sa mousse au chocolat
Tiramisu au Nutella et spéculoos
Assiette de fromages
Au choix 2 fromages : Cantal, St Nectaire fermier, Selles du Cher, Gouda, Bleu d'Auvergne, brie de Meaux
Café et ses gourmandises de l'argument
Glaces et sorbets artisanaux bio de l Ardèche de la maison terradelice
1 boule : 3.00 2 boules : 5.50 3 boules : 7.50
Chocolat chaud, café crème ou thé " mariages frères " gourmand
Menu enfant
Steak haché frites ou poulet frites ou jambon frites 1 boisson : coca , jus de fruits ou sirop à l'eau En dessert une boule de glace ou moelleux chocolat
Carte des vins
VINS BLANCS
Sauvignon, "Coussergues", IGP de Pays d'Oc
14cl : 4.20€ 25cl : 7.40€ 50cl : 14.50€ 75cl : 19.50€
Chardonnay "Ecoterra" IGP de Pays d'Oc AB
14cl : 4.50€ 25cl : 7.80€ 50cl : 16.00€ 75cl : 22.50€
Bourgogne Aligoté, Les Planchants AOC
14cl : 4.80€ 25cl : 8.50€ 50cl : 17.00€ 75cl : 24.50€
Gewurztraminer, Hans Shaeffer AOC
14cl : 5.50€ 25cl : 9.00€ 50cl : 17.50€ 75cl : 26.00€
Sancerre, les Châtaigniers AOC
14cl : 7.00€ 25cl : 13.00€ 50cl : 25.00€ 75cl : 35.00€
Petit Chablis, domaine Alexendre AOC
14cl : 7.50€ 25cl : 14.00€ 50cl : 27.00€ 75cl : 40.00€
Happy hours de 17h à 20h
Bacchus de sauvignon ou de chardonnay à 6.00€
VINS ROSÉS
Gris de Gris, Sables de Camargue, IGP AB
14cl : 4.20€ 25cl : 7.40€ 50cl : 14.50€ 75cl : 19.50€
Corse, San U Muletto, IGP de l'Ile de Beauté
14cl : 4.50€ 25cl : 7.80€ 50cl : 16.00€ 75cl : 22.50€
L'aparte domaine attilon igp de mediterannėe
14cl : 4.80€ 25cl : 8.50€ 50cl : 17.00€ 75cl : 24.50€
Côte de Provence, Coté presqu'ile Minuty AOC
14cl : 5.20€ 25cl : 9,00€ 50cl : 17.50€ 75cl : 25.50€
Côte de Provence Cru Classé, Château Sainte Marguerite "M" AOC AB
Happy hours de 17h à 20h
Bacchus de gris de gris ou de Corse à 6.00€
VINS ROUGES
Minervois, Domaine de pujol izard
14cl : 4.20€ 25cl : 7.40€ 50cl: 14.50€ 75cl : 19.50€
Merlot "Ecoterra" IGP de Pays d'Oc AB
14cl : 4.20€ 25cl : 7.40€ 50cl : 14.50€ 75cl : 19.50€
Malbec "La nina Mendoza" (Argentine)
14cl : 4.50€ 25cl : 7,80€ 50cl : 16.00€ 75cl : 22.50€
Riva rey, crianza tempranillo RIOJA DOC
14cl : 4.50€ 25cl : 7.80€ 50cl : 16.00€ 75cl : 22.50€
Côte du Rhône, les trois garçons AOP
14cl : 4.50€ 25cl : 7.80€ 50cl : 16.00€ 75cl : 22.50€
Saint-Nicolas de Bourgueil, Cuvée du Vieux Pressoir AOC
14cl : 4.50€ 25cl : 7.80€ 50cl : 16.00€ 75cl : 22.50€
Lussac Saint-Emilion, Grand Ricombre AOC
14cl : 5.20€ 25cl : 9.00€ 50cl : 17.50€ 75cl : 25.50€
Brouilly, Château des Tours AOC
14cl :5.20€ 25cl : 9.00€ 50cl : 17.50€ 75cl : 25.50€
Morgon , Corcelette AOP
14cl : 6.50€ 25cl : 12.00€ 50cl : 23.00€ 75cl : 33.00€
Hautes Côtes de Beaune, Berger Rive AOC
14cl : 7.00€ 25cl : 13.00€ 50cl : 25.00€ 75cl : 35.00€
Haut-medoc cru bourgeois, chateau Bourdieu-Vertheuil AOP
14cl : 7.00€ 25cl : 13.00€ 50cl : 25.00€ 75cl : 35.00€
Saumur-Champigny, Domaine des Roches Neuves AOC AB
Gigondas, "Romane Machotte" AOC
Saint Joseph vins de vienne
Aloxe-Corton, Domaine Louis Latour AOC
Saint Julien, Lalande Borie AOC
Margaux, Château Paveil de Luze AOC
Côte Rôtie E.Guigal, "Brune et blonde" AOC
Corton-Renardes Grand cru numeroté
Happy hours de 17h à 20h
Bacchus de minervois ou merlot à 6.00€
CHAMPAGNES
Bernard figuet "cuvée speciale"
"R" de Ruinart AOC
Bernard figuet " cuvée spéciale "
"R" de Ruinart AOC
Ruinart Brut Rosé
Blanc de Blanc de Ruinart
Happy Hours de 17h à 20h
Bernard figuet
"R" de Ruinart AOC
Bernard figuet
"R" de Ruinart AOC
MAGNUMS 150cl
Brouilly, Château des Tours AOC
Pessac-Léognan, Château Coquillas AOC
Vin du Mois sur ardoise
AB : agriculture biologique
Les boissons
EAUX MINÉRALES
Vittel, San Pellegrino
Chateldon
SODAS, EAUX, JUS DE FRUITS,...
Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Fanta orange
Limonade Pression, Verre de lait, Vittel
Jus de fruit
Orange, pomme, ananas, tomate, fraise
Café ou thé glacé maison
Supplément sirop
Pêche, citron, menthe, grenadine, fraise, orgeat
Orange, Pamplemousse 14cl ou citron pressé 6cl
Nectar
Abricot, cranberry, poire, mangue
Cidre brut "Loic Raison"
Distillerie d'isle de france
Decouvrez nos alcools fabriqué à la distillerie d'isle de france basé à Fresnes sur Marne
Gin
Supplément soda : 1 euros
Rhum
Malt et Orange
APÉRITIFS
Ricard, Pastis
Martini (blanc ou rouge), Campari, Salers
Porto (blanc ou rouge), Muscat de Rivesaltes
Américano maison
Kir au vin blanc
Cassis, mûre, framboise, pêche
Kir Royal au champagne
Cassis, mûre, framboise, pêche
Kir au vin blanc
Cassis, mûre, framboise, pêche
Kir Royal au champagne
Cassis, mûre, framboise, pêche
BIÈRES PRESSION
Kronenbourg
Monaco, Twist, Tango, Panaché
Picon bière
Grimbergen
1664 Blanche
Monaco, Twist, Tango, Panaché
1664
Brooklyn ipa
25cl : 4,70 eur 50cl : 9,00 eur HH : 6,00 eur
BIÈRES BOUTEILLE
Chimay bleue (brune)
Kronenbourg sans alcool
COCKTAILS SHORT DRINK
Cosmopolitain
Vodka, cointreau, nectar de Cranberry, jus de citron
Margarita
Tequila, triple sec, jus de citron vert
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, cassonade
Ti Punch
Rhum blanc, citron vert, cassonade
Blue Lagoon
Vodka, curaçao bleu, jus de citron
> Happy Hours de 17h à 20h
COCKTAILS LONG DRINK
Long Island (Happy Hours)
Gin, vodka, tequila, rhum, jus de citron, coca
> Happy Hours de 17h à 20h
Long Island
Gin, vodka, tequila, rhum, jus de citron, coca
Place Rouge
Vodka, cointreau, jus de fraise, sirop de fraise, limonade
Pina Colada
Rhum blanc, jus d'ananas, coco
Gin Fizz
Gin, sucre de canne, jus de citron, perrier
Sex on the beach
Vodka, crème de pêche, jus d'ananas, nectar de Cranberry
Mojito
Rhum, citron vert, menthe, cassonade, perrier, angostura
Gin Fizz
Gin, sucre de canne, jus de citron, perrier
Mojito Fraise
Rhum, citron vert, menthe, perrier, jus de fraise
Sex on the beach
Vodka, crème de pêche, jus d'ananas, nectar de Cranberry
Tequila Sunrise
Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
Bloody Mary
Vodka, jus de citron, jus de tomate
COCKTAILS SANS ALCOOL
Abricot frappé
Nectar d'abricot, nectar de Cranberry, jus de citron
Aqua Lemon
Perrier, jus de citron, sirop de menthe
Abricot frappé
Nectar d'abricot, nectar de Cranberry, jus de citron
Tahiti
Jus de fraise, glace vanille
> Happy Hours
Tahiti
Jus de fraise, glace vanille
Bora Bora
Nectar de mangue, jus d'ananas, jus d'orange
Bella Luna
Jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert
L'Eté Indien
Jus de pomme, nectar de Cranberry, limonade, sirop de pêche
Apple Mojito
Jus de pomme, menthe, citron vert, cassonade, soda
Panthère Rose
Jus d'orange, jus d’ananas, sirop de fraise et sirop de pêche
Bella Luna
Jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert
COCKTAILS AU CHAMPAGNE
French 75
Champagne, gin, jus de citron, sucre de canne
> Happy Hours de 17h à 20h
French 75
Champagne, gin, jus de citron, sucre de canne
Blue Day
Champagne, curaçao bleu, poire William
Barbotage
Champagne, jus d'orange, jus de citron, sirop de grenadine
Apple Champagne
Champagne, manzana, curaçao bleu
Bellini Fraise
Champagne, vodka, jus de fraise
Mimosa
Champagne, jus d'orange, cointreau
Mojito Royale
Rhum, champagne, citron vert, menthe, cassonade
> Happy Hours de 17h à 20h
WHISKY 4cl
J&B, Grant's
Lagavulin (16 ans), Nikka (From the barrel)
Jack Daniel's, Chivas Régal (12 ans) Jameson, Johnnie Walker (Black Label)
APÉRITIFS
Supplément Soda
Ricard, Pastis
Lagavulin (16 ans) Nikka
Jack Daniel's, Chivas Regal (12 ans), Jameson, Johnnie Walker (Black Label)
J&B, Grant's
Kir royal au champagne
Cassis, mure, framboise, pêche
Kir au vin blanc
Cassis, mure, framboise, pêche
Américano maison
Martini, Campari, Salers, Porto, Muscat de Rivesalt
ALCOOLS, LIQUEURS 4cl
Gin, Vodka, Tequila, Bailey's, Manzana, Get 27, Get 31, Cointreau, Amaretto
Cognac XO
Gin Bombay Saphir, Vodka Zubrowska