Menu
Entrées
Duo de melon et pasteque et jambon de pays
Mille feuilles de chevre frais au basilic et caviar d'aubergines
Escargots de Bourgogne gratinée au beurre persillé
Par 6 : 8.00 Par 12 : 15.00
Assiette de charcuterie du cantal de la maison mas
Taboulé de quinoa rouge bio et saumon gravlax
Pot de foie gras de canard "maison" au cognac et sa confiture de figues
Carpaccio de tomates et sa burratina crémeuse
Tartines
La Norvegienne
Mascarpone aux fines herbes et citron, saumon gr1avlax, légumes croquants
La napolitaine
Mozzarella gratinée, jambon de pays, tomates confites et pesto rouge
La fagnon
Légumes grillés,chèvre rôti au miel, noix et pommes croquantes
Salade
L'oceane
Salade, crevettes décortiquées, avocat,saumon gravlax, tomates, et suprêmes de pamplemousse
La bobun
Boeuf mariné, nems, légumes croquants, cacahuètes, vermicelles de soja et salade aux herbes
La paganon
Chèvre chaud pane au thym frais, cheddar, haricots verts, pommes et noix.
La COBB salade
Poulet pane, oeuf , bacon grillé, avocat, soja, tomates cerises, bleu d Auvergne, oignons nouveaux.
La poke bowl
Saumon gravlax, grosses crevettes, mangue, avocat, soja, crudités, riz, tomates, sésame
La gluten free
Taboulé de quinoa rouge, melon, pastèque, feta, caviar d aubergines, légumes grillés
plat
Dos de cabillaud rôti, crème de chorizo et julienne de légumes
Onglet de boeuf à la plancha , sauce aux 3 poivres, frites maison et salade mesclun
Tartare de boeuf italien " simple ou double " , frites maison et salade
16,50 euros le simple 21 euros le double
Tortelloni farci aux cèpes de la maison carniato , crème de truffes noires
Risotto de quinoa rouge bio, feta marinée, légumes grillés et tomates confites
Burger de l'ARGUMENT bacon, " simple ou double " frites maison et salade
15,20 le simple 19,90 le double
Entrecôte de bœuf Simmental "300grs", sauce au choix , frites maison et salade
Tartare de Boeuf traditionnel au COUTEAU du CHAROLAIS " cru OU aller retour ", frites maison et salade
15.50 le simple 19.90 le double
Filet de poulet laqué au miel et balsamique, nouilles sautées aux légumes
Thon mi cuit facon tataki, chips de manioc, avocat et crudités, salade croquante
Planches
Fromagère
Cochonnaille
La mixte
dessert
Gaspacho de fraises et chantilly maison
Rocher Ferrero revisité et sa mousse au chocolat
Nougat glacé maison
cheesecake au citron vert et coulis de framboises
Tartelette framboises revisitée
Tiramisu au Nutella et spéculoos
Café et ses gourmandises de l'argument
Chocolat chaud, café crème ou thé " mariages frères " gourmand
Glaces et sorbets artisanaux bio de l Ardèche de la maison terradelice
1 boule : 3.00 2 boules : 5.50 3 boules : 7.50
Vacherin glace revisité au citron et à la framboise
Menu enfant
Steak haché frites ou poulet frites 1 boisson : coca , jus de fruits ou sirop à l'eau En dessert une boule de glace ou moelleux chocolat
Carte des vins
CHAMPAGNES
Roger Barnier Brut
"R" de Ruinart AOC
Ruinart Brut Rosé
Blanc de Blanc de Ruinart
Happy Hours de 17h à 20h
Bernard figuet
"R" de Ruinart AOC
VINS ROUGES
Côte Rôtie E.Guigal, "Brune et blonde" AOC
Riva Rey Crianza tempranillo RIOJA DOC (Espagne)
Btle 22.50
Côte du Rhône Les Trois Garçons AOC
Btle 22.50
MInervois, Domaine de pujol izard
Happy hours 25cl (bachus) 6.00€
Merlot "Ecoterra" IGP de Pays d'Oc AB
Happy hours 25cl (bachus) 6.00€ Btle 19.50
Saint-Nicolas de Bourgueil, Cuvée du Vieux Pressoir AOC
Btle 22.50
Malbec "La nina Mendoza" (Argentine)
Btle 22.50
Lussac Saint-Emilion, Grand Ricombre AOC
Btle 24.50
Brouilly, Château des Tours AOC
Btle 25.50
Hautes Côtes de Beaune, Berger Rive AOC
Btle 35.00
Morgon , Corcelette AOP
Btle 33.00
Haut-medoc cru bourgeois, chateau Bourdieu-Vertheuil AOP
Btle 35.00
Saumur-Champigny, Domaine des Roches Neuves AOC AB
Gigondas, "Romane Machotte" AOC
Aloxe-Corton, Domaine Louis Latour AOC
Saint Julien, Lalande Borie AOC
Margaux, Château Paveil de Luze AOC
Corton-Renardes Grand cru numeroté
VINS ROSÉS
Côte de Provence Cru Classé, Château Sainte Marguerite "M" AOC AB
Corse, San U Muletto, IGP de l'Ile de Beauté
Btle 22.50
Gris de Gris, Sables de Camargue, IGP AB
Happy hours 25cl (bachus) 6.00€ Btle 19.50
L'aparte domaine attilon igp de mediterannėe
Btle 24.50
Côte de Provence, Coté presqu'ile Minuty AOC
Btle 25.50
VINS BLANCS
Sauvignon, "Coussergues", IGP de Pays d'Oc
Happy hours 25cl (bachus) 6.00€ Btle 19.50
Chardonnay "Ecoterra" IGP de Pays d'Oc AB
Btle 22.50
Bourgogne Aligoté, Les Planchants AOC
Btle 24.50
Gewurztraminer, Hans Shaeffer AOC
Btle 26.00
Sancerre, les Châtaigniers AOC
Btle 35.00
Petit Chablis, domaine Alexendre AOC
Btle 40.00
MAGNUMS 150cl
Coteaux d'Aix en Provence, Sainte Nine AOC AB
Pessac-Léognan, Château Coquillas AOC
Brouilly, Château des Tours AOC
Graves, Château Haut-Selve AOC
Vin du Mois sur ardoise
AB : agriculture biologique
Les boissons
APÉRITIFS
Martini, Campari, Salers, Porto, Muscat de Rivesalt
Américano maison
Kir au vin blanc
Cassis, mure, framboise, pêche
Kir royal au champagne
Cassis, mure, framboise, pêche
Ricard, Pastis
J&B, Grant's
Jack Daniel's, Chivas Regal (12 ans), Jameson, Johnnie Walker (Black Label)
Lagavulin (16 ans) Nikka
Supplément Soda
BIÈRES PRESSION
Kronenbourg
1664
Monaco, Twist, Tango, Panaché
1664 Blanche
Grimbergen
Picon bière
Brooklyn ipa
25cl : 4,70 eur 50cl : 6,00 eur HH : 9,00 eur
COCKTAILS SHORT DRINK
Ti Punch
Rhum blanc, citron vert, cassonade
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, cassonade
Margarita
Tequila, triple sec, jus de citron vert
Cosmopolitain
Vodka, cointreau, nectar de Cranberry, jus de citron
Blue Lagoon
Vodka, curaçao bleu, jus de citron
> Happy Hours de 17h à 20h
COCKTAILS LONG DRINK
Mojito
Rhum, citron vert, menthe, cassonade, perrier, angostura
Mojito Fraise
Rhum, citron vert, menthe, perrier, jus de fraise
Sex on the beach
Vodka, crème de pêche, jus d'ananas, nectar de Cranberry
Tequila Sunrise
Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
Bloody Mary
Vodka, jus de citron, jus de tomate
Gin Fizz
Gin, sucre de canne, jus de citron, perrier
Pina Colada
Rhum blanc, jus d'ananas, coco
Place Rouge
Vodka, cointreau, jus de fraise, sirop de fraise, limonade
Long Island
Gin, vodka, tequila, rhum, jus de citron, coca
> Happy Hours de 17h à 20h
Long Island (Happy Hours)
Gin, vodka, tequila, rhum, jus de citron, coca
COCKTAILS SANS ALCOOL
L'Eté Indien
Jus de pomme, nectar de Cranberry, limonade, sirop de pêche
Apple Mojito
Jus de pomme, menthe, citron vert, cassonade, soda
Aqua Lemon
Perrier, jus de citron, sirop de menthe
Abricot frappé
Nectar d'abricot, nectar de Cranberry, jus de citron
Bella Luna
Jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert
Panthère Rose
Jus d'orange, jus d’ananas, sirop de fraise et sirop de pêche
Tahiti
Jus de fraise, glace vanille
> Happy Hours
Bora Bora
Nectar de mangue, jus d'ananas, jus d'orange
COCKTAILS AU CHAMPAGNE
Blue Day
Champagne, curaçao bleu, poire William
Mojito Royale
Rhum, champagne, citron vert, menthe, cassonade
Mimosa
Champagne, jus d'orange, cointreau
Bellini Fraise
Champagne, vodka, jus de fraise
Apple Champagne
Champagne, manzana, curaçao bleu
Barbotage
Champagne, jus d'orange, jus de citron, sirop de grenadine
French 75
Champagne, gin, jus de citron, sucre de canne
> Happy Hours de 17h à 20h
Brooklyn ipa
25cl : 4,70 eur 50cl : 9.00 eur HH : 6,00 eur
WHISKY 4cl
J&B, Grant's
Jack Daniel's, Chivas Régal (12 ans) Jameson, Johnnie Walker (Black Label)
Lagavulin (16 ans), Oban (14 ans)
BOISSONS CHAUDES
Café (100% arabica), décaféiné, noisette
Double café (100% arabica)
Café américain, café crème, chocolat chaud
Thés et infusions "Mariage frère"
Lait chaud (nature ou vanillé)
Cappuccino, café ou chocolat viennois
Vin chaud, Grog au rhum
Irish Coffee
SODAS, EAUX, JUS DE FRUITS,...
Jus de fruit
Orange, pomme, ananas, tomate, fraise
Coca-cola, Coca-cola zéro, Perrier, Fanta orange
Limonade Pression, Verre de lait, Vittel
Cidre brut "Loic Raison"
Nectar
Abricot, cranberry, poire, mangue
Café ou thé glacé maison
Orange, Pamplemousse 14cl ou citron pressé 6cl
Supplément sirop
Pêche, citron, menthe, grenadine, fraise, orgeat
ALCOOLS, LIQUEURS 4cl
Cognac XO
Gin, Vodka, Tequila, Bailey's, Manzana, Get 27, Get 31, Cointreau, Amaretto
Gin Bombay Saphir, Vodka Zubrowska
Bas-Armagnac Laubade, Cognac V.S, Calvados V.S.O.P
Poire William, Vieille Prune, Mirabelle, Framboise
EAUX MINÉRALES
Chateldon
Vittel, San Péligrino
APÉRITIFS
Ricard, Pastis
Martini (blanc ou rouge), Campari, Salers
Porto (blanc ou rouge), Muscat de Rivesaltes
Américano maison
Kir au vin blanc
Cassis, mûre, framboise, pêche
Kir Royal au champagne
Cassis, mûre, framboise, pêche